Miltinis mišinys GALAXY keksiukams kepti, 400 g

Aprašymas Miltinis mišinys "GALAXY" keksiukams Papildoma informacija Kol iškepti keksiukai vės pasiruošti dekoravimo kremą: 6. Į aukštą dubenėlį suberti maišelio (2) turinį ir įpilti 200ml šaltos (36%rieb.) grietinėlės arba 200 g maskarponės sūrio. 7. Šluotele ar šaukštu gerai išmaišyti ir palikti 10-15 min. kol mėlynių milteliai pilnai ištirps. Periodiškai pamaišyti. 8. Grietinėlės kremą el. mikseriu arba šluotele plakti vidutiniu greičiu kol masė taps puri ir tiršta. Ruošiant kremą su maskarponės sūriu, masę pakanka išsukti šaukštu ( jei per tiršta - įpilti šlakelį pieno ar grietinėlės, ar šalto virinto vandens). 9. Išplaktą kremą sudėti į konditerinį maišelį su pasirinktu dekoravimo antgaliu. 10.Pilnai atvėsusius keksiukus dekoruoti paruoštu kremu. Sudedamosios dalys Cukrus, KVIETINIAI miltai, KIAUŠINIŲ milteliai, KVIEČIŲ krakmolas, kepimo milteliai ( tešlos kildinimo medžiagos natrio karbonatas, difosfatai), pakeistų savybių krakmolas, (0,6%) šaltyje džiovintų mėlynių milteliai, druska, mėlynių kvapioji medžiaga, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, tirštiklių mišinys (guaro derva, ksantano derva). Mišinys dekoravimo kremui (2) 50 g : Miltelinis cukrus, (1% ) šaltyje džiovintų mėlynių milteliai, mėlynių kvapioji medžiaga. Naudojimo instrukcija 10-12 keksiukų su kremu: 1. Į dubenėlį įpilti 160 ml šalto vandens ir 80 ml augalinio aliejaus (neutralaus skonio). 2. Lengvai maišant, suberti maišelio (1) turinį. Maišyti kol masė taps vientisa. 3. Pasiruošti 10-12 keksiukų kepimo formą su popierinėmis keksiukų formelėmis. 4. Paskirstyti tolygiai tešlą, užpildant kiekvieną formelę apie 2/3 tūrio. 5. Kepti įkaitintoje iki 180° C orkaitėje (be konvekcijos) vidurinėje lentynoje apie 20 min. Laikymo sąlygos Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 18°C. Pakuotė Popierius